Tomar café por la mañana puede afectar los niveles de cortisol y generar estrés en el cuerpo, por lo que es recomendable consumirlo entre las 9:30 y las 11:00 de la mañana.
Se debe evitar el consumo de café 6 horas antes de acostarse para prevenir la interferencia del efecto estimulante de la cafeína en el sueño.
La ingesta diaria de cafeína en adultos no debe superar los 400 mg, siendo ideal consumir entre 100 y 150 mg para mantener una buena salud.
Cada vez más personas comienzan el día con una taza de café, ya sea temprano por la mañana o justo después de despertarse. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que tomar café temprano por la mañana puede ser perjudicial para la salud. Exploremos el momento óptimo para consumir café y la cantidad adecuada.
¿Por qué el primer café de la mañana no es bueno para la salud?
Muchas personas tienen la costumbre de tomar café nada más despertarse. O es común ver a trabajadores tomar una taza de café camino al trabajo para comenzar el día.
Sin embargo, estudios han demostrado que consumir café a primera hora de la mañana, especialmente demasiado temprano, puede ser perjudicial para la salud.
Influencia en los niveles de cortisol
Cuando nos despertamos, nuestro cuerpo aumenta la producción de 'cortisol', una hormona del estrés. Los niveles de cortisol son más altos al despertar, y tomar café en este momento puede aumentar aún más los niveles de cortisol, provocando que el cuerpo experimente más estrés.
¿Cuál es el momento adecuado para el primer café de la mañana?
El Dr. Gregory Marcus, cardiólogo de la Universidad de California en San Francisco, aconseja que "el primer café del día se tome entre las 9:30 am y las 11:00 am". Según él, los niveles de cortisol en nuestro cuerpo son más bajos entre las 9:30 am y la 1:00 pm.
La hora del último café del día también es importante
No solo el momento del primer café es importante, sino que también hay que prestar atención a la hora del último café del día. Según el Dr. Gregory Marcus, se debe evitar tomar café al menos 6 horas antes de acostarse. Esto se debe a que la cafeína puede interferir con el sueño debido a su efecto estimulante.
Influencia de la cafeína en función de la velocidad del metabolismo
La influencia de la cafeína en el sueño varía según la velocidad del metabolismo de cada persona. Las personas con un metabolismo lento pueden experimentar una reducción en la duración del sueño después de tomar café, mientras que las personas con un metabolismo rápido no se ven tan afectadas.
¿Cuál es la cantidad adecuada de cafeína?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) recomienda que los adultos limiten su consumo diario de cafeína a 400 mg o menos. Esto equivale a aproximadamente 3-4 tazas de café. El Instituto Nacional de Salud y Medicina de Francia recomienda un consumo de entre 100 y 150 mg para obtener beneficios para la salud.
El café es una excelente manera de comenzar el día con energía. Sin embargo, es fundamental recordar que tomar café demasiado temprano por la mañana o justo antes de acostarse puede ser perjudicial para la salud. Les animamos a llevar una vida con café inteligente, consumiéndolo en el momento adecuado y en cantidades moderadas.