Reggel kávé: ártalmas a szervezetnek? Mikor igyunk?

Egyre több ember kezdi a napját egy csésze kávéval, akár korán reggel, akár közvetlenül ébredés után. Ám egyre több kutatás bizonyítja, hogy a korai kávéfogyasztás nem feltétlenül egészséges. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a kávéfogyasztás optimális idejét és mennyiségét.

Miért ártalmas a reggeli kávé?

Sokan szokták a napot egy bögre kávéval indítani, miután felébrednek. Vagy talán sokakat látunk a munkahelyükre menet egy kávéval a kezükben.

Ám a kutatások azt mutatják, hogy ez a szokás, különösen ha túl korán reggel történik, káros lehet az egészségre.

A kortizol szint befolyásolása

Amikor felébredünk, a szervezetünkben megnő a kortizol, egy stresszhormon szintje. A kortizol szintje reggel a legmagasabb, és ha ebben az időben kávét fogyasztunk, akkor ez a szint még tovább emelkedhet, ami stresszt okozhat a szervezetnek.

Mikor igyunk reggel kávét?

Gregory Marcus, a kaliforniai San Francisco-i Egyetem kardiológusa azt javasolja, hogy a nap első kávéját 9:30 és 11 óra között igyuk meg. Elmondása szerint a kortizolszint ebben az időszakban a legalacsonyabb, 9:30 és 13 óra között.

A nap utolsó kávéja is fontos

Nemcsak a reggeli, hanem a nap utolsó kávéjának időzítése is fontos. Gregory professzor szerint legalább 6 órával lefekvés előtt kell meginni az utolsó kávét. Ha túl későn isszuk meg, a koffein ébren tartó hatása megzavarhatja az alvást.

Az anyagcsere sebessége és a koffein hatása

A koffein alvásra gyakorolt hatása egyénenként változó, az anyagcsere sebességétől függően. A lassú anyagcseréjű embereknél a kávéfogyasztás csökkentheti az alvás idejét, míg a gyors anyagcseréjűeknél ez a hatás nem jelentős.

Mennyi koffeint fogyaszthatunk?

Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) napi 400 mg-ra korlátozza a felnőttek koffein bevitelét. Ez kávéban körülbelül 3-4 csésze. A francia Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (INSERM) 100-150 mg-ot javasol egészséges felnőtteknek.

A kávé nagyszerű módja lehet a nap energikus kezdésének. De ne feledjük, hogy a túl korai vagy túl késői fogyasztása ártalmas lehet. Éljünk okosan, és igyunk kávét a megfelelő időben és mennyiségben.