Da un po' di tempo, sempre più persone iniziano la giornata con una tazza di caffè la mattina presto o subito dopo il risveglio. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che bere caffè troppo presto al mattino non è salutare. Scopriamo il momento giusto per bere il caffè e la quantità ottimale da assumere.

Perché la prima tazza di caffè al mattino non è buona per la salute?

Molte persone hanno l'abitudine di bere caffè subito dopo il risveglio. Oppure, si vedono molti impiegati che iniziano la giornata con una tazza di caffè durante il tragitto per il lavoro.

Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che bere caffè così presto al mattino, soprattutto in orari molto precoci, non è salutare.

Impatto sui livelli di cortisolo

Quando ci svegliamo, il nostro corpo aumenta la produzione di "cortisolo", uno degli ormoni dello stress. Al risveglio, i livelli di cortisolo sono al loro massimo e bere caffè in questa fase fa aumentare ulteriormente i livelli di cortisolo, stressando il corpo.

Qual è il momento giusto per la prima tazza di caffè al mattino?

Il dott. Gregory Marcus, cardiologo dell'Università della California di San Francisco, consiglia di "bere la prima tazza di caffè del giorno tra le 9:30 e le 11:00". Pare che tra le 9:30 e l'1:00 i livelli di cortisolo nel nostro corpo siano al minimo.

Anche l'ora dell'ultima tazza di caffè è importante

È importante prestare attenzione non solo al momento della prima tazza di caffè del giorno, ma anche all'ora dell'ultima tazza. Secondo il dott. Gregory Marcus, è necessario bere l'ultima tazza di caffè almeno sei ore prima di andare a dormire. Bere caffè troppo tardi potrebbe causare insonnia a causa dell'effetto stimolante della caffeina.

Impatto della caffeina sulla velocità del metabolismo

L'effetto della caffeina sul sonno varia a seconda della velocità del metabolismo individuale. Nelle persone con metabolismo lento, bere caffè può ridurre il tempo di sonno, mentre nelle persone con metabolismo rapido, l'effetto non è così pronunciato.

Qual è l'assunzione di caffeina ottimale?

La FDA americana consiglia di limitare l'assunzione giornaliera di caffeina per gli adulti a 400 mg. In termini di caffè, ciò corrisponde a circa 3-4 tazze. L'Istituto Nazionale Francese di Ricerca Sanitaria e Medica consiglia una dose giornaliera di 100-150 mg per un'assunzione ottimale e benefica.

Il caffè è un modo fantastico per iniziare la giornata con energia. Tuttavia, è importante ricordare che bere caffè troppo presto al mattino o prima di andare a dormire può essere dannoso per la salute. Cerca di bere caffè al momento giusto e in quantità moderate per una sana abitudine al caffè.