Caffè del mattino: fa male? Qual è l'orario migliore per berlo?

Negli ultimi tempi, sono aumentate le persone che iniziano la giornata con una tazza di caffè, al mattino presto o subito dopo essersi svegliate. Tuttavia, sono emersi risultati di ricerche che indicano come bere il caffè al mattino presto possa essere dannoso per la salute. Approfondiamo gli orari corretti per il consumo di caffè e le quantità appropriate.

Caffè mattutino: perché fa male alla salute?

Molte persone hanno l'abitudine di bere il caffè appena sveglie, o lo fanno durante il tragitto verso l'ufficio per iniziare la giornata. È un'abitudine molto diffusa tra i lavoratori.

Tuttavia, è emerso che consumare il caffè al mattino, soprattutto in orari troppo precoci, può essere dannoso per la salute.

Influenza sui livelli di cortisolo

Quando ci svegliamo, il nostro corpo aumenta la produzione di 'cortisolo', uno degli ormoni dello stress. Il livello di cortisolo è più alto al mattino, subito dopo il risveglio. Se in queste condizioni si beve il caffè, il livello di cortisolo aumenta ulteriormente, causando stress al corpo.

Qual è l'orario migliore per il primo caffè?

Il professor Gregory Marcus, cardiologo presso l'Università della California a San Francisco, consiglia di consumare il primo caffè della giornata tra le 9:30 e le 11:00. Pare che il livello di cortisolo nel nostro corpo diminuisca maggiormente tra le 9:30 e le 13:00.

Anche l'orario dell'ultimo caffè è importante

Non bisogna prestare attenzione solo al mattino, ma anche all'orario in cui si beve l'ultimo caffè della giornata. Secondo il professor Gregory, è consigliabile bere l'ultimo caffè almeno 6 ore prima di andare a letto. Questo perché il caffè assunto troppo tardi può interferire con il sonno a causa dell'effetto stimolante della caffeina.

L'influenza della caffeina sul metabolismo

L'influenza della caffeina sul sonno varia a seconda della velocità del metabolismo di ogni persona. Chi ha un metabolismo lento, dopo aver bevuto caffè, tende a dormire meno, mentre chi ha un metabolismo veloce non risente molto dell'effetto del caffè.

Qual è la quantità di caffeina ideale?

La FDA (Food and Drug Administration) americana raccomanda di non superare i 400 mg di caffeina al giorno per gli adulti. Questo corrisponde a circa 3-4 tazze di caffè. L'Istituto Nazionale di Sanità e Ricerca Medica francese (Inserm) indica che la quantità ideale per la salute è compresa tra 100 e 150 mg.

Il caffè è un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Tuttavia, è importante ricordare che berlo troppo presto al mattino o prima di andare a dormire può essere dannoso per la salute. Cercate di adottare uno stile di vita intelligente in relazione al caffè, consumandolo nei momenti giusti e nelle quantità appropriate.