Café da manhã faz mal? Qual o horário ideal?

Cada vez mais pessoas começam o dia com uma xícara de café pela manhã ou assim que acordam. No entanto, estudos recentes indicam que consumir café cedo pela manhã pode ser prejudicial à saúde. Vamos explorar o horário ideal para consumir café e a quantidade recomendada.

Café pela manhã: por que não é bom para a saúde?

Muitas pessoas têm o hábito de tomar café assim que acordam ou no caminho para o trabalho. É comum vermos profissionais começando o dia com uma xícara de café.

No entanto, estudos indicam que consumir café muito cedo, especialmente pela manhã, pode ser prejudicial à saúde.

Influência nos níveis de cortisol

Quando acordamos, nosso corpo aumenta a produção de cortisol, um hormônio do estresse. Os níveis de cortisol são mais altos pela manhã, e consumir café nesse momento pode aumentar ainda mais esses níveis, fazendo com que o corpo sinta mais estresse.

Qual o melhor horário para o primeiro café da manhã?

O Dr. Gregory Marcus, cardiologista da Universidade da Califórnia em São Francisco, recomenda que o primeiro café do dia seja consumido entre 9h30 e 11h. Segundo ele, os níveis de cortisol no corpo caem mais entre 9h30 e 13h.

O horário do último café também é importante

Assim como o horário do primeiro café, o horário do último café do dia também é importante. O Dr. Gregory recomenda que o café seja consumido pelo menos 6 horas antes de dormir. Isso porque a cafeína pode interferir no sono, devido ao seu efeito estimulante.

Influência da cafeína no metabolismo

A influência da cafeína no sono varia de pessoa para pessoa, dependendo da velocidade do metabolismo de cada um. Pessoas com metabolismo lento podem ter o tempo de sono reduzido após o consumo de café, enquanto pessoas com metabolismo rápido podem não ser tão afetadas.

Qual a quantidade ideal de cafeína?

O FDA (Food and Drug Administration) dos EUA recomenda que o consumo diário de cafeína para adultos não ultrapasse 400 mg. Isso equivale a cerca de 3 a 4 xícaras de café. Já o Instituto Nacional Francês de Saúde e Pesquisa Médica (Inserm) sugere que a quantidade ideal para benefícios à saúde seja de 100 a 150 mg.

O café é uma ótima maneira de começar o dia com energia. No entanto, é importante lembrar que consumir café muito cedo ou próximo à hora de dormir pode ser prejudicial à saúde. Adote hábitos inteligentes em relação ao café, consumindo-o no horário adequado e na quantidade certa para aproveitar seus benefícios sem comprometer a sua saúde.