Sabah Kahvesi Sağlığa Zararlı mı? Doğru Zamanı Ne Zaman?

Bir süredir, birçok insan günlerine sabah erken saatlerde veya uyanır uyanmaz bir fincan kahveyle başlıyor. Ancak sabah erken saatlerde kahve içmenin sağlık açısından zararlı olduğu yönünde araştırma sonuçları ortaya çıktı. Doğru kahve tüketim zamanı ve uygun tüketim miktarı hakkında bilgi edinelim.

Sabahın İlk Kahvesi, Sağlığa Zararlı Olan Nedenler?

Uyandığınızda hemen kahve içme alışkanlığı, birçok kişinin sahip olduğu bir alışkanlıktır. Ya da işe giderken bir fincan kahveyle güne başlayan birçok çalışan görebiliriz.

Ancak, özellikle çok erken saatlerde sabah kahvesi tüketmenin sağlık açısından zararlı olduğu yönünde araştırma sonuçları ortaya çıktı.

Kortizol Seviyesine Etki

Vücudumuz uyandığında, stres hormonlarından biri olan 'kortizol'ün salgılanması artar. Sabah uyandığınızda kortizol seviyesi en yüksektir ve bu durumda kahve içmek, kortizol seviyesini daha da artırarak vücudun strese girmesine neden olur.

Sabahın İlk Kahvesinin Uygun Zamanı?

Amerika Birleşik Devletleri, San Francisco, California Üniversitesi'nden kalp uzmanı Gregory Marcus, "Günün ilk kahvesini sabah 09:30 ile 11:00 arasında içmek en iyisidir" diye tavsiye ediyor. Vücudumuzdaki kortizol seviyesinin en düşük olduğu zamanın sabah 09:30 ile öğleden sonra 13:00 arasında olduğu belirtiliyor.

Günün Son Kahve Zamanı da Önemli

Sadece sabah değil, gün içindeki son kahve içme zamanına da dikkat etmek gerekir. Gregory Marcus'a göre, yatmadan en az 6 saat önce kahve içilmelidir. Çok geç saatlerde kahve içmek, kafeinin uyarıcı etkisinin uykuyu bozabileceğinden kaynaklanmaktadır.

Metabolizma Hızına Göre Kafein Etkisi

Kafeinin uykuya etkisi, kişinin kafein metabolizma hızına göre değişmektedir. Metabolizması yavaş olan kişilerde kahve içildiğinde uyku süresi kısalırken, metabolizması hızlı olan kişilerde büyük bir etki görülmez.

Uygun Kafein Tüketim Miktarı Nedir?

Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yetişkinler için günlük kafein alımını 400 mg'ın altında sınırlandırıyor. Bu da yaklaşık 3-4 fincan kahveye denk geliyor. Fransa Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü, sağlık için yararlı olan uygun tüketim miktarını 100-150 mg olarak belirtiyor.

Kahve, günü enerjik bir şekilde başlatmanın en iyi yollarından biridir. Ancak, sabah çok erken veya yatmadan hemen önce kahve içmek, sağlığınıza zarar verebilir. Bunu aklınızda bulundurun. Akıllı bir kahve tüketim alışkanlığı edinerek, doğru zamanda ve doğru miktarda kahve için.