Ngày nay, ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe, vì vậy chúng ta thường thấy mọi người dùng một nắm đầy viên uống bổ sung. Viên uống bổ sung đóng vai trò là thực phẩm bổ trợ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bù đắp những gì thiếu hụt trong khẩu phần ăn uống. Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều loại là tốt cho sức khỏe. Thậm chí, còn có những trường hợp không nên kết hợp, và trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những sự kết hợp chất dinh dưỡng cần tránh.

Vitamin tổng hợp và vitamin C (Lưu ý về việc bổ sung trùng lặp)

Vitamin giúp giải tỏa mệt mỏi và tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, việc bổ sung quá mức có thể gây tác dụng phụ, do đó cần lưu ý. Đặc biệt, viên uống bổ sung liều cao có khả năng gây tác dụng phụ cao, vì vậy cần tránh bổ sung trùng lặp. Vitamin tổng hợp đã chứa đủ lượng vitamin C cho một ngày, do đó nếu bổ sung quá mức có thể dẫn đến các tác dụng phụ như chuột rút dạ dày hoặc nôn mửa. Ngoài ra, nếu muốn cảm thấy tràn đầy năng lượng, hãy bổ sung viên uống vào thời điểm sớm trong ngày. Nếu uống vào buổi tối, có thể gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Vitamin C và lợi khuẩn (Không nên kết hợp)

Vitamin C có tính axit, làm giảm tỷ lệ sống sót của lợi khuẩn. Do đó, nên uống lợi khuẩn khi dạ dày trống rỗng, vitamin C uống khi dạ dày trống rỗng có thể gây khó chịu dạ dày, vì vậy tốt nhất không nên uống chung. Trong trường hợp cần dùng kháng sinh, cũng không nên uống lợi khuẩn. Bởi vì kháng sinh cũng có thể tiêu diệt lợi khuẩn vì chúng cũng được coi là vi khuẩn. Ngoài ra, nên tránh uống chung propolis, mật ong Manuka, catechin và các viên uống bổ sung có tác dụng kháng khuẩn với lợi khuẩn.

Canxi và sắt (Sự cạnh tranh và vấn đề tiêu hóa)

Canxi tạo nên xương, sắt giúp vận chuyển oxy, cả hai đều được hấp thụ vào cơ thể theo cùng một con đường, vì vậy nếu ăn chung, chúng sẽ cạnh tranh nhau, dẫn đến giảm tỷ lệ hấp thụ và có thể gây rối loạn tiêu hóa. Nếu cần bổ sung cả hai chất dinh dưỡng, nên uống sắt khi dạ dày trống rỗng trước bữa ăn và canxi sau bữa ăn. Ngoài ra, vitamin C giúp chuyển hóa sắt thành dạng dễ hấp thụ, vì vậy việc uống chung sẽ hiệu quả hơn.

Sắt và kẽm (Giữ khoảng cách hấp thụ)

Sắt và kẽm đều giúp ích cho việc phân chia tế bào và chức năng miễn dịch. Tuy nhiên, nếu ăn chung, tỷ lệ hấp thụ sẽ giảm và có thể gây rối loạn tiêu hóa. Tốt nhất nên uống cách nhau ít nhất hai giờ và vitamin C giúp sắt hấp thụ hiệu quả hơn, vì vậy nên uống chung.

Canxi và magie (Uống cách nhau)

Canxi và magie giúp phòng ngừa loãng xương, nhưng nếu uống chung, tỷ lệ hấp thụ có thể giảm. Do đó, khi bổ sung hai chất dinh dưỡng này, nên uống cách nhau. Canxi, magie và melatonin, theanine, vv, giúp cơ thể và tâm trí thư giãn. Ngược lại với vitamin, nên uống vào buổi tối, và nếu đang dùng thuốc ngủ hoặc thuốc an thần, cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Omega 3 và chitosan (Không nên kết hợp)

Omega 3 giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, nhưng nếu uống chung với chitosan, nó sẽ không được hấp thụ. Chitosan ngăn cản việc hấp thụ chất béo, do đó sẽ thải omega 3 ra ngoài. Ngoài ra, nếu uống chung omega 3 với các viên uống bổ sung giúp lưu thông máu, có thể gây ra các tác dụng phụ như chóng mặt, nôn mửa, buồn nôn. Omega 3 và lutein kết hợp rất tốt.

Vitamin A và lutein (Lưu ý về việc bổ sung trùng lặp)

Lutein là một loại vitamin A, cả hai đều có cùng chức năng trong cơ thể. Nếu uống chung, có thể dẫn đến tình trạng bổ sung trùng lặp, gây quá liều, cần chú ý. Điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ như nôn mửa, tiêu chảy, nhức đầu. Do đó, cần điều chỉnh phù hợp khi uống chung vitamin A và lutein. Khi uống lutein, nên tránh retinol và beta-carotene.

Kết luận

Khi bổ sung viên uống bổ sung, cần lưu ý kết hợp hợp lý và thời điểm uống để có lợi cho sức khỏe. Tuân theo những hướng dẫn này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa hiệu quả của các chất dinh dưỡng.