主题
- #維生素
- #鎂
- #鋅
- #鐵
- #Omega-3
近年來，越來越多人注重健康，常常看到有人一把一把地吃保健食品。保健食品是補充我們身體所需的營養的輔助食品，可以補足食物中不足的營養素。但是，並非毫無節制地吃越多種、吃越多就越好。有些保健食品一起吃反而不好，這篇文章將探討必須避免的營養素組合。
綜合維生素和維生素C（重複攝取需注意）
維生素有助於消除疲勞和增強免疫力。但是，過量攝取反而可能導致副作用，因此需要小心。特別是高劑量的保健食品，副作用的可能性更高，因此應避免重複攝取。綜合維生素通常已經包含一天所需的維生素C，過量攝取可能會導致胃痙攣或嘔吐等副作用。此外，如果想提振活力，建議在早上較早的時間攝取保健食品。晚上食用可能會影響睡眠。
維生素C和益生菌（不宜搭配的營養素）
維生素C屬酸性成分，會降低益生菌的存活率。因此，益生菌最好空腹食用，而維生素C空腹食用可能會導致胃灼熱，所以最好不要一起攝取。如果需要服用抗生素，也不建議同時食用益生菌。因為抗生素會將益生菌也視為細菌而消除。此外，蜂膠、麥蘆卡蜂蜜、兒茶素等具有抗菌作用的保健食品，也不宜與益生菌一起食用。
鈣和鐵（競爭和消化問題）
鈣是構成骨骼的成分，鐵有助於氧氣的運輸，兩者經由相同的途徑被人體吸收，因此一起食用會產生競爭，導致吸收率下降，並可能引起消化不良。如果兩種營養素都需要補充，建議鐵在飯前空腹食用，鈣則在飯後食用。此外，維生素C有助於將鐵轉化為易於吸收的形式，因此一起食用效果更佳。
鐵和鋅（保持攝取間隔）
鐵和鋅這兩種營養素都有助於細胞分裂和免疫功能。但是，一起食用會降低吸收率，並可能引起消化不良。最好間隔至少兩個小時以上再食用，維生素C有助於有效吸收鐵，因此建議一起食用。
鈣和鎂（分開時間食用）
鈣和鎂有助於預防骨質疏鬆症，但一起食用可能會降低吸收率。因此，食用這兩種營養素時，應分開時間攝取。含有鈣、鎂的褪黑激素、茶氨酸等有助於放鬆身心。與維生素相反，最好在睡前食用，如果正在服用安眠藥或鎮靜劑，則需要諮詢醫生。
Omega-3和甲殼素（不宜搭配的營養素）
Omega-3有助於預防心血管疾病，但與甲殼素一起食用會導致無法吸收。甲殼素會阻礙脂肪吸收，反而會導致Omega-3被排出體外。此外，Omega-3與促進血液循環的保健食品一起服用時，可能會出現頭暈、嘔吐、噁心等副作用。Omega-3和葉黃素的搭配則是很好的組合。
維生素A和葉黃素（重複攝取需注意）
葉黃素是維生素A的一種，兩者在體內發揮相同的作用。一起攝取會導致重複攝取，造成過量，需要特別注意。這可能會導致嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，在同時服用維生素A和葉黃素時，需要適當調整。食用葉黃素時，也應避免攝取視黃醇和β-胡蘿蔔素。
總結
攝取保健食品時，應考慮正確的組合和攝取時間，以確保對健康有益。遵循這些指南，就能最大程度地發揮營養素的效果。
评论0